春天的特点
中医认为人体顺应四季气候的变化,养生重点有所不同:春生、夏长、秋收、冬藏。
春季是从立春开始。在步入春天之时,生机萌发,万物生长,《黄帝内经》中提到:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。”身体也是如此,潜藏在体内的气血会渐渐散布到身体各处。各种传染病的高发季,也是气喘好发时节,故保健预防尤为重要。
春阳初升,气候处在转季之时,气温多变,忽冷忽热,因此要特别注意衣着的适宜,使身体对寒热转变有一个积极的适应性调节。
五行属“木”,五脏相应是“肝”。重点要疏肝行气,逢发生机。
春“生”。此时养生宜顺应阳气,自然升发疏畅的特点,以养肝为首重要务。
春季日常养生
起居调养:春天为了顺应气候昼长的逐渐形成,应晚睡早起,以顺应自然界的升发之气,此外春季气温刚转暖时,勿过早脱掉棉衣,以免在乍暖还寒的初春时节引起伤风感冒。唐代医家孙思邈说:“春天不可薄衣,令人伤寒,霍乱,食不消,头痛。”因春季是外感高峰期,稍一不慎,容易生病,所以早春宜保暖,衣服应渐减,不可顿减,防天气突变受寒。
精神调养:中医认为肝属木,喜条达,而春季养生主要是护肝,所以调节心情,保持心情舒畅,才有利于春季阳气生长。春季人们常会出现“春困”,表现为情绪不稳、精神不振及困乏嗜睡,可以透过运动来消除,例如散步、远足、慢跑、保健操等,透过运动有助阳气的生发,改善身体新陈代谢、调和气血、增强血液循环等。绝不能贪睡,中医学认为“久卧伤气”,还要保持心情的愉悦,切忌情绪郁闷,愤然恼怒,因为怒则伤肝。
运动调养:中医认为,肝主筋,坚持锻炼则能舒筋活络,有益肝脏健康,尤其清晨又是阳气升始,有助于阳气的升发,故清晨宜多去室外活动。
目视绿色:《黄帝内经》记载:“肝开窍于目。”肝的经脉上联于目系,目之视力主要依赖于肝血的滋养,故春季多看绿色远景或春游踏青,也有利于肝脏的养护。
饮食调养:少酸增甘:春天最适合养肝、调养脾胃,故饮食宜清淡、少吃油腻、生冷、辛辣等食物,中医认为酸能入肝,但酸性食物多吃易伤人体正气,使肝火旺,及损伤脾胃,故少食酸性,多食甘味,如山药、大枣,才有助养肝、护阳、顾脾胃。像是柠檬、橘子,醋,因为酸性收敛,不利于气血的散布。肝气旺盛容易损伤脾胃,故春季少食酸味,增加甘味以补益脾气,保护脾胃功能,加上春季天气湿气重,易困脾土,生冷黏腻食物也不宜多食。
忌浓味、生冷甜食。脾胃是后天之本,气血生化之源,历代医家和养生家都一致重视脾胃的护养。因春季阳气初生,不宜过度进补,滋腻碍胃的补品要少食。食肥甘厚腻,务要浅尝即止,宜少食生冷、寒凉、腌制、浓味、煎炸、辛辣、刺激性的食品,以防脾胃受损。
绿色食物。春季饮食养生重于疏肝健脾、保护脾胃。中医认为春属木,与肝相应,所以春季养生,首重养肝,在中医五色养生中,青色入肝经,故春天应多食绿色蔬果,如韭菜、香菜、芹菜、菠菜、花椰菜、茼蒿等,此外春天万物生长旺盛,也是养阳的好时机,可吃当季食材如韭菜、洋葱、青葱、青蒜等,都可以滋补阳气,帮助养肝血。常选红萝卜、白萝卜、海带、西红柿为主要材料,配以鸡肝、猪肝、瘦肉等,并以胡荽、生姜丝为调味。保健汤水仍需考虑个人体质,即便是时令汤水也宜适可而止,一周一至两次即可。
春季养肝三穴位
1. 行间:足背第一、二趾趾蹼缘后方赤白肉际处。
2. 太冲:足背第一、二跖骨间隙的后方凹陷处。
3. 大敦:足大趾末节外侧,距趾甲角一分处。
药膳茶饮
1. 养肝茶
材料:菊花两钱、枸杞两钱、决明子、桑叶各一钱。以500毫升开水冲泡,闷泡10分钟即可。
功效:清肝明目、滋养肝肾。
2. 山药猪肝粥
材料:山药50克、猪肝100克,白米100克,水1公升,盐及调味料各适量。